Trip2Italy

Лимончелло это ликер, созданный на основе лимонов. Родина этого изысканного алкогольного напитка — Южная Италия. Истинный создатель десертного напитка истории не известен. Немного истории Существует несколько версий о месте изобретения оригинального напитка: жители о.Капри уверены, что ликер в начале 1900-х гг. изобрела М.А. Фараче. Позднее в 1988 г. при участии её внука М. Канале было основано производство Limoncello di Capri S.r.L. и зарегистрирована торговая марка Limoncello. В г.Сорренто издревле существовал обычай подавать на стол традиционный лимонный ликер, а на курорте…

Мороженое, сыр, суп… Казалось бы, что может объединять эти кулинарные изыски?! Все просто! Их объединила Италия одним милозвучным названием «страчателла». У каждого из этих яств своя уникальная история и кулинарные тайны. Но, чтобы узнать, что это такое, и какое место занимает страчателла в рационе итальянцев, возникает необходимость знакомства с каждым шедевром в отдельности. Страчателла-сыр Этот сырный деликатес родом из итальянского региона Апулия на востоке Апеннинского полуострова. Кто достоверно придумал соединять сырные полоски моцареллы со сливками неведомо, но известно, что этот…

Каждый регион Италии известен своими особенными кулинарными изысками и деликатесами. Одним из таких неповторимых мест является провинция Парма, в окрестностях которой производят великолепнейший ветчинный шедевр – прошутто. Что это такое, вам ответит любой, кто хоть раз побывал на Апеннинском полуострове. Эта восхитительная вяленая закуска поражает своим пикантным вкусом и незабываемым ароматом. А изысканный салат с прошутто или пицца, украшенная мраморными ломтиками, создадут атмосферу праздника и наслаждения вкусом. А все потому, что его качество напрямую зависит от многих факторов, таких как…